Albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6

Albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6

Las albóndigas en salsa de almendras son un plato delicioso y nutritivo que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix TM6. Este robot de cocina te permite cocinar de manera rápida y eficiente, garantizando resultados perfectos en cada ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6, paso a paso.

Ingredientes para las albóndigas en salsa de almendras

Para preparar albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 g de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o pollo)
• 1 huevo
• 100 g de pan rallado
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• 50 g de almendras
• 200 ml de caldo de carne
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación de las albóndigas en salsa de almendras

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tus albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6:

Paso 1: Preparar la mezcla de albóndigas

1. Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 la carne picada, el huevo, el pan rallado, el diente de ajo pelado, sal y pimienta. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 5.

Paso 2: Formar las albóndigas

2. Con la mezcla obtenida, forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez. Reserva en un plato.

Paso 3: Preparar la salsa de almendras

3. En el vaso limpio de la Thermomix TM6, añade las almendras y tritura durante 10 segundos a velocidad 7. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.

4. Agrega el caldo de carne y el aceite de oliva. Cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1.

Paso 4: Cocinar las albóndigas

5. Incorpora las albóndigas a la salsa y cocina durante 15 minutos a 100°C en giro a la izquierda, velocidad cuchara. Asegúrate de que las albóndigas queden bien cubiertas por la salsa.

Consejos para disfrutar de tus albóndigas en salsa de almendras

Para disfrutar al máximo de tus albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6, considera los siguientes consejos:

• Sirve las albóndigas con arroz blanco o puré de patatas para un plato completo.
• Decora con perejil fresco picado para un toque de color y frescura.
• Si te gusta el picante, añade un poco de pimiento rojo picado a la salsa.

¿Por qué elegir Thermomix TM6 para tus recetas?

Thermomix TM6 es el aliado perfecto en la cocina. Con su capacidad para mezclar, cocinar al vapor, triturar y más, puedes preparar una amplia variedad de platos, desde los más sencillos hasta los más elaborados. Además, su tecnología avanzada garantiza que cada receta se cocine a la perfección.

Si necesitas asistencia con tu Thermomix TM6, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 o enviarnos un WhatsApp si no te contestamos. Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y estamos cerrados los sábados y domingos.

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Esperamos que disfrutes de tus albóndigas en salsa de almendras con Thermomix TM6 y que este artículo te haya sido de ayuda para preparar este delicioso plato en casa.