Muffins de coco y piña con Thermomix TM5
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Muffins de coco y piña con Thermomix TM5
Los muffins de coco y piña son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar estos muffins es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer muffins de coco y piña con Thermomix TM5, paso a paso.
Ingredientes para muffins de coco y piña con Thermomix TM5
Para preparar muffins de coco y piña con Thermomix TM5, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 50 g de coco rallado
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 50 ml de aceite de girasol
- 200 g de piña en trozos (puede ser enlatada)
Preparación de muffins de coco y piña con Thermomix TM5
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tus muffins de coco y piña con Thermomix TM5:
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
Coloca en el vaso de la Thermomix TM5 la harina, el azúcar, el coco rallado y la levadura en polvo. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
Paso 2: Añadir los ingredientes húmedos
Agrega los huevos, la leche y el aceite de girasol al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Incorporar la piña
Por último, añade los trozos de piña y mezcla con la espátula para que se distribuyan uniformemente en la masa.
Horneado de los muffins de coco y piña
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, prepara un molde para muffins con cápsulas de papel. Vierte la mezcla en cada cápsula, llenándolas hasta 2/3 de su capacidad.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Una vez listos, retira del horno y deja enfriar.
Consejos para disfrutar de tus muffins de coco y piña con Thermomix TM5
Los muffins de coco y piña son perfectos para acompañar un café o té. Aquí tienes algunos consejos para disfrutarlos al máximo:
- Sirve los muffins tibios para disfrutar de su esponjosidad.
- Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir.
- Combina con un poco de crema de coco para un toque extra.
Conclusión sobre muffins de coco y piña con Thermomix TM5
Hacer muffins de coco y piña con Thermomix TM5 es una actividad divertida y deliciosa. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre o merienda que encantará a todos. No dudes en experimentar con otros ingredientes y sabores para personalizar tus muffins. ¡Buen provecho!