Tarta mousse de mango en Thermomix TM6
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Tarta mousse de mango en Thermomix TM6
La tarta mousse de mango en Thermomix TM6 es un postre delicioso y refrescante, ideal para cualquier ocasión. Con su suave textura y su sabor tropical, esta tarta es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.
Ingredientes para la tarta mousse de mango en Thermomix TM6
- 300 g de pulpa de mango (puede ser fresca o congelada)
- 200 g de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de gelatina en polvo (10 g)
- 50 ml de agua
- Una pizca de sal
Preparación de la tarta mousse de mango en Thermomix TM6
La preparación de la tarta mousse de mango en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos para conseguir un resultado espectacular:
Paso 1: Preparar la gelatina
Comienza disolviendo la gelatina en polvo en 50 ml de agua caliente. Deja enfriar un poco y reserva.
Paso 2: Triturar el mango
Coloca la pulpa de mango en el vaso de la Thermomix TM6 y tritura durante 10 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes con la espátula.
Paso 3: Montar la nata
En un bol aparte, monta la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Reserva en la nevera.
Paso 4: Mezclar los ingredientes
En el vaso de la Thermomix, añade los huevos y una pizca de sal. Programa 5 minutos a 37°C y velocidad 3. Luego, agrega la gelatina disuelta y la pulpa de mango. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
Paso 5: Incorporar la nata
Con la espátula, incorpora la nata montada a la mezcla de mango y huevos, haciendo movimientos envolventes para que no se baje la nata.
Paso 6: Montar la tarta
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien cuajada.
Consejos para la tarta mousse de mango en Thermomix TM6
Para que tu tarta mousse de mango en Thermomix TM6 quede perfecta, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Utiliza mango maduro para un mejor sabor.
- Si prefieres, puedes añadir un poco de zumo de limón para realzar el sabor del mango.
- Decora la tarta con trozos de mango fresco o con un coulis de frutas.
Conclusión
La tarta mousse de mango en Thermomix TM6 es un postre que no solo es fácil de hacer, sino que también es un deleite para el paladar. Con su textura suave y su sabor tropical, es ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este delicioso postre!
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