Pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
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Pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
El pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor del pescado con la suavidad de las gambas. Ideal para una comida familiar o una cena especial, este plato es nutritivo y muy sabroso. A continuación, te mostramos cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes para el pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
- 500 g de merluza (filetes)
- 200 g de gambas peladas
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 cebolla
- 100 g de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación del pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
La preparación del pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por pelar y picar la cebolla en trozos pequeños. Reserva. Asegúrate de que la merluza esté limpia y cortada en trozos. Si las gambas son congeladas, descongélalas previamente.
Paso 2: Sofreír la cebolla
Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix TM5 y sofríela durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto le dará un sabor delicioso al pastel.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Agrega al vaso la merluza, las gambas, los huevos, la nata líquida, el queso rallado, sal y pimienta. Mezcla todo durante 20 segundos en velocidad 5. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4: Hornear el pastel
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cuajado. Puedes comprobar la cocción insertando un palillo en el centro; si sale limpio, el pastel está listo.
Consejos para el pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
Para que tu pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5 quede perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza merluza fresca para un mejor sabor.
- Si prefieres, puedes añadir otros mariscos como mejillones o calamares.
- Decora con perejil fresco antes de servir para un toque de color.
Servir el pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5
Una vez que el pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5 esté listo, déjalo enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes servirlo caliente o a temperatura ambiente, acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor.
Conclusión
El pastel de merluza y gambas al horno en Thermomix TM5 es una opción deliciosa y saludable que encantará a toda la familia. Con su preparación sencilla y rápida, es ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!
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