Tartaletas de frutas con crema pastelera en Thermomix TM31
ThermoTech | Servicio Técnico Thermomix
- Dirección: Calle Joaquín María López 26 local Metro Islas Filipinas Madrid
- Puntos de Referencia: Metro Línea 7 Islas Filipinas, Línea 2 Canal, Línea 6 y 3 Moncloa, estamos entre Calle Guzmán El Bueno y Cea Bermúdez
- Teléfono: +34 910 05 24 89
- Horario: Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 horas
Recogida y Entrega a Domicilio | Reparamos En Menos De 1 Semana
Tartaletas de frutas con crema pastelera en Thermomix TM31
Las tartaletas de frutas con crema pastelera son un postre delicioso y visualmente atractivo que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix TM31. Este artículo te guiará a través del proceso de elaboración de estas exquisitas tartaletas, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor y frescura.
Ingredientes necesarios para las tartaletas de frutas
Para preparar las tartaletas de frutas con crema pastelera en Thermomix TM31, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla fría
- 75 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar para la crema
- 30 g de maicena
- Frutas variadas (fresas, kiwis, plátanos, etc.)
Preparación de la masa de las tartaletas
La preparación de la masa para las tartaletas es sencilla y rápida con la Thermomix TM31. Sigue estos pasos:
1. Coloca la harina, la mantequilla fría, el azúcar, el huevo y la sal en el vaso de la Thermomix TM31.
2. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 6.
3. Amasa durante 1 minuto en la función de amasado.
4. Retira la masa del vaso, forma una bola y envuélvela en film transparente. Deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
Preparación de la crema pastelera
La crema pastelera es el complemento perfecto para tus tartaletas de frutas. Para prepararla, sigue estos pasos:
1. Vierte la leche en el vaso de la Thermomix TM31 y calienta durante 8 minutos a 90°C en velocidad 2.
2. En un bol aparte, mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maicena.
3. Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de yemas y mezcla durante 7 minutos a 90°C en velocidad 4.
4. Deja enfriar la crema pastelera antes de usarla.
Montaje de las tartaletas de frutas
Una vez que la masa y la crema pastelera estén listas, es hora de montar las tartaletas:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta círculos para forrar los moldes de tartaletas.
3. Hornea las tartaletas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
4. Rellena cada tartaleta con la crema pastelera y decora con las frutas frescas de tu elección.
Consejos para unas tartaletas perfectas
Para asegurarte de que tus tartaletas de frutas con crema pastelera en Thermomix TM31 sean un éxito, considera los siguientes consejos:
- Usa mantequilla fría para la masa, esto ayudará a que queden crujientes.
- Deja enfriar bien la crema pastelera antes de usarla.
- Decora las tartaletas justo antes de servir para que las frutas se mantengan frescas.
Contacto y atención al cliente
Si necesitas más información sobre la preparación de tartaletas de frutas con crema pastelera en Thermomix TM31 o si deseas realizar alguna consulta, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en:
Dirección: C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España
Teléfono: +34 910 05 24 89 (Si no te contestamos envíanos un WhatsApp)
Horario de atención: Lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h. Sábados y Domingos Cerrado.
Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. ¡Esperamos verte pronto!