Crepes dulces rellenas de crema de vainilla con Thermomix TM5

Crepes dulces rellenas de crema de vainilla con Thermomix TM5

Las crepes dulces rellenas de crema de vainilla con Thermomix TM5 son un delicioso postre que puedes preparar fácilmente en casa. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de unas crepes suaves y llenas de sabor, perfectas para cualquier ocasión. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas hacerlas sin complicaciones.

Ingredientes para las crepes dulces

• 250 g de harina de trigo
• 500 ml de leche
• 3 huevos
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Ingredientes para la crema de vainilla

• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 3 yemas de huevo
• 40 g de maicena
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de las crepes dulces

Para preparar las crepes dulces rellenas de crema de vainilla con Thermomix TM5, sigue estos pasos:

• Coloca todos los ingredientes de las crepes en el vaso de la Thermomix.
• Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
• Deja reposar la mezcla durante 30 minutos.
• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de mantequilla.
• Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina por 1-2 minutos hasta que esté dorada.
• Voltea la crepe y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más.
• Repite el proceso hasta que termines con toda la mezcla.

Preparación de la crema de vainilla

Ahora, vamos a preparar la crema de vainilla que rellenará nuestras crepes:

• Coloca la leche, el azúcar, las yemas de huevo, la maicena y la esencia de vainilla en el vaso de la Thermomix.
• Programa 7 minutos, 90°C, velocidad 4.
• Cuando termine, mezcla durante 10 segundos a velocidad 5 para que quede suave.

Montaje de las crepes dulces rellenas

Una vez que tengas las crepes y la crema de vainilla listas, es hora de montar el plato:

• Toma una crepe y coloca una porción de crema de vainilla en el centro.
• Dobla la crepe por la mitad y luego por la mitad nuevamente para formar un triángulo.
• Repite con el resto de las crepes.

Consejos para disfrutar de tus crepes dulces

Para hacer tus crepes dulces rellenas de crema de vainilla con Thermomix TM5 aún más deliciosas, puedes añadir:

• Frutas frescas como fresas o plátanos.
• Un chorrito de chocolate derretido.
• Un poco de nata montada.

Estas crepes son perfectas para un desayuno especial, un postre o incluso una merienda. ¡Disfruta de tu creación!

Si necesitas ayuda con tu Thermomix, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 (si no te contestamos, envíanos un WhatsApp). Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y los sábados y domingos estamos cerrados. Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más información, visita nuestra web: https://reparacionderobotcocina.com.es/.