Sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
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Sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
La sopa de verduras al curry en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta sopa es perfecta para los días fríos y es una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta. A continuación, te mostramos cómo hacer una sopa de verduras al curry en Thermomix TM5 paso a paso.
Ingredientes para la sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 calabacín
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación de la sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
La preparación de la sopa de verduras al curry en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
- 1. Comienza pelando y cortando la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, el calabacín y los dientes de ajo en trozos grandes.
- 2. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix TM5.
- 3. Añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 segundos a velocidad 5 para picar las verduras.
- 4. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
- 5. Programa 5 minutos a 100 grados, velocidad 1 para sofreír las verduras.
- 6. Añade el caldo de verduras, el curry, la sal y la pimienta al gusto.
- 7. Programa 20 minutos a 100 grados, velocidad 1.
- 8. Al finalizar, tritura la sopa durante 30 segundos a velocidad 5-10, hasta que quede cremosa.
- 9. Sirve caliente y disfruta de tu sopa de verduras al curry en Thermomix TM5.
Consejos para disfrutar de la sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
Para hacer tu sopa de verduras al curry en Thermomix TM5 aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Agrega un poco de leche de coco para un sabor más cremoso.
- Incorpora legumbres como garbanzos o lentejas para hacerla más nutritiva.
- Decora con cilantro fresco o perejil antes de servir.
Beneficios de la sopa de verduras al curry en Thermomix TM5
La sopa de verduras al curry en Thermomix TM5 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Rica en vitaminas y minerales gracias a las verduras frescas.
- El curry tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Es una opción baja en calorías y alta en fibra.
Si necesitas ayuda con tu Thermomix TM5, no dudes en contactarnos. En ThermoTech® ofrecemos servicio técnico en Madrid para que tu robot de cocina funcione a la perfección.
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