Crepes integrales con frutas en Thermomix TM6

Crepes integrales con frutas en Thermomix TM6

Los crepes integrales con frutas son una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix TM6. Esta receta es perfecta para un desayuno nutritivo o un postre ligero. A continuación, te mostramos cómo hacer crepes integrales con frutas utilizando tu Thermomix TM6.

Ingredientes para los crepes integrales

• 100 g de harina integral
• 2 huevos
• 300 ml de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno de frutas

• 1 plátano
• 100 g de fresas
• 100 g de arándanos
• Miel o sirope de agave al gusto

Preparación de los crepes integrales en Thermomix TM6

Para preparar los crepes integrales con frutas en tu Thermomix TM6, sigue estos pasos:

• Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 la harina integral, los huevos, la leche, el aceite de oliva y la sal.
• Mezcla todos los ingredientes durante 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.
• Deja reposar la masa durante 15 minutos.
• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite.
• Vierte un cucharón de masa en la sartén y cocina durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
• Repite el proceso hasta que termines con toda la masa.

Preparación del relleno de frutas

Mientras se cocinan los crepes, puedes preparar el relleno de frutas:

• Lava y corta las fresas en rodajas.
• Corta el plátano en rodajas.
• En un bol, mezcla las fresas, el plátano y los arándanos.
• Agrega miel o sirope de agave al gusto y mezcla bien.

Montaje de los crepes integrales con frutas

Una vez que los crepes están listos y el relleno preparado, es hora de montar los crepes integrales con frutas:

• Toma un crepe y coloca una porción de la mezcla de frutas en el centro.
• Dobla el crepe por la mitad y luego en cuartos.
• Repite con los demás crepes.
• Sirve los crepes integrales con frutas calientes y disfruta.

Consejos para disfrutar de tus crepes integrales con frutas

Para hacer de tus crepes integrales con frutas una experiencia aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:

• Prueba diferentes combinaciones de frutas según la temporada.
• Agrega un poco de yogur natural o crema batida para un toque extra.
• Espolvorea canela o cacao en polvo para un sabor diferente.

Ahora que conoces cómo hacer crepes integrales con frutas en tu Thermomix TM6, ¡anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable!

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