Sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5
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Sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5
La sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5 es una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada o plato principal. Con la ayuda de tu Thermomix TM5, podrás disfrutar de una sopa casera en poco tiempo y con un sabor excepcional.
Ingredientes para la sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5
- 800 g de tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5
La preparación de la sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
- 1. Comienza pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo.
- 2. Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM5 y tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
- 3. Añade el aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 4. Agrega los tomates pelados y troceados, y cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 5. Incorpora el caldo de verduras y cocina durante 15 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 6. Añade las hojas de albahaca y tritura durante 30 segundos a velocidad 10.
- 7. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Consejos para disfrutar de la sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5
Para que tu sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5 sea aún más deliciosa, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza tomates frescos y maduros para obtener un mejor sabor.
- Si prefieres una textura más suave, puedes colar la sopa después de triturarla.
- Sirve la sopa caliente y acompáñala con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pan tostado.
Beneficios de la sopa de tomate y albahaca
La sopa de tomate y albahaca no solo es deliciosa, sino que también tiene varios beneficios para la salud:
- Los tomates son ricos en antioxidantes, especialmente licopeno, que es beneficioso para la salud del corazón.
- La albahaca tiene propiedades antiinflamatorias y es buena para la digestión.
- Es una opción baja en calorías, ideal para dietas saludables.
Conclusión
La sopa de tomate y albahaca con Thermomix TM5 es una receta fácil y rápida que puedes preparar en casa. Con ingredientes frescos y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un delicioso plato casero.
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