Tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6
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Tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6
La tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6 es un postre delicioso y fácil de preparar. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de una tarta cremosa y suave, perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas hacerla en casa.
Ingredientes para la tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 300 g de frutos rojos (frescos o congelados)
Preparación de la tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6:
Paso 1: Preparar la base de galleta
1. Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 4.
3. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Reserva en la nevera.
Paso 2: Preparar la mezcla de queso
1. En el vaso limpio de la Thermomix, añade el queso crema, el azúcar y los huevos. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
2. Agrega la nata para montar y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4 hasta que esté bien integrado.
Paso 3: Hornear la tarta
1. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta que preparaste anteriormente.
2. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos. La tarta debe estar cuajada pero aún un poco temblorosa en el centro.
3. Apaga el horno y deja la tarta dentro con la puerta entreabierta durante 1 hora para que se enfríe lentamente.
Paso 4: Preparar la cobertura de frutos rojos
1. En una cacerola, coloca los frutos rojos y un poco de azúcar al gusto. Cocina a fuego medio hasta que los frutos suelten su jugo y se forme un jarabe.
2. Deja enfriar la mezcla y luego vierte sobre la tarta de queso ya fría.
Consejos para la tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6
Para que tu tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6 quede perfecta, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Deja enfriar la tarta completamente antes de añadir la cobertura.
- Si usas frutos rojos congelados, no es necesario descongelarlos antes de cocinarlos.
Conclusión
La tarta de queso con frutos rojos en Thermomix TM6 es un postre que seguramente encantará a todos. Con su textura cremosa y el sabor fresco de los frutos rojos, es ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
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