Sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5
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Sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5
La sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para cualquier época del año. Con su textura suave y su sabor intenso, esta sopa se convierte en un plato ideal para disfrutar en familia o con amigos. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita sopa de manera sencilla y rápida utilizando tu Thermomix TM5.
Ingredientes para la sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5
- 500 g de champiñones frescos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5
La preparación de la sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de un plato delicioso:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Comienza por limpiar y trocear los champiñones. Luego, coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix TM5. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
Añade el aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Cocinar los champiñones
Agrega los champiñones troceados al vaso y cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1, sin el cubilete para que evapore el líquido.
Paso 3: Añadir el caldo
Incorpora el caldo de verduras y cocina durante 15 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 4: Triturar y añadir la nata
Al finalizar la cocción, tritura la sopa durante 1 minuto en velocidad 10. Luego, añade la nata para cocinar y mezcla durante 30 segundos en velocidad 3. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Consejos para servir la sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5
Sirve la sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5 caliente, decorada con un poco de perejil fresco picado o un chorrito de aceite de oliva. Puedes acompañarla con pan tostado o crutones para darle un toque crujiente.
Beneficios de la sopa de champiñones
La sopa de champiñones no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Rica en antioxidantes.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Baja en calorías, ideal para dietas.
- Fuente de vitaminas y minerales.
Disfruta de esta deliciosa sopa de champiñones cremosa en Thermomix TM5 y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y nutrientes.
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