Ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

Ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

La ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6 es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en casa. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena. A continuación, te mostramos cómo hacer esta ensalada de couscous con verduras en tu Thermomix TM6.

Ingredientes para la ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

• 200 g de couscous
• 400 ml de agua
• 1 calabacín pequeño
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 100 g de guisantes
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Hojas de menta fresca (opcional)

Preparación de la ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6:

Paso 1: Cocinar el couscous

1. Vierte el agua en el vaso de la Thermomix TM6 y añade una pizca de sal. Programa 10 minutos, 100°C, velocidad 1.

2. Cuando el agua esté hirviendo, añade el couscous y mezcla con la espátula. Deja reposar durante 5 minutos.

Paso 2: Preparar las verduras

3. Lava y corta el calabacín, el pimiento rojo y la zanahoria en cubos pequeños.

4. Añade las verduras al vaso de la Thermomix TM6 y programa 10 minutos, 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Paso 3: Mezclar todo

5. Una vez que las verduras estén cocidas, añade el couscous, los guisantes, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo durante 30 segundos en velocidad 2.

Servir la ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

Tu ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6 está lista para servir. Puedes decorarla con hojas de menta fresca si lo deseas. Esta ensalada es ideal para disfrutar fría o a temperatura ambiente.

Consejos para la ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6

1. Puedes añadir otras verduras de tu elección, como tomate o cebolla, para darle más sabor a tu ensalada de couscous con verduras en Thermomix TM6.

2. Si prefieres un toque más exótico, añade frutos secos como almendras o pasas.

3. Esta ensalada se puede conservar en el refrigerador por 2-3 días, lo que la convierte en una excelente opción para preparar con antelación.

Contacto y servicio técnico

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Dirección: C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España

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