Galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31

Galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31

Las galletas de mantequilla y vainilla son un clásico que nunca pasa de moda. Con la Thermomix TM31, preparar estas deliciosas galletas es más fácil y rápido que nunca. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para las galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31

• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 400 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Instrucciones para hacer galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos los pasos para hacer nuestras galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31:

Paso 1: Mezclar la mantequilla y el azúcar

Coloca la mantequilla y el azúcar en el vaso de la Thermomix TM31. Programa 1 minuto a velocidad 3, hasta que la mezcla esté cremosa y homogénea.

Paso 2: Añadir el huevo y la vainilla

Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla. Programa 30 segundos a velocidad 3, asegurándote de que todo esté bien integrado.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

En un bol aparte, mezcla la harina, la levadura y la sal. Luego, añade esta mezcla al vaso de la Thermomix TM31. Programa 1 minuto a velocidad 3, hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 4: Formar las galletas

Precalienta el horno a 180°C. Con la masa lista, forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor.

Paso 5: Hornear las galletas

Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Una vez listas, déjalas enfriar sobre una rejilla.

Consejos para unas galletas perfectas

Para que tus galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31 queden perfectas, ten en cuenta los siguientes consejos:

• Utiliza mantequilla de buena calidad para un mejor sabor.
• Deja que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle mejor.
• No hornees las galletas demasiado tiempo, deben estar doradas pero no secas.

Variaciones de la receta

Si deseas experimentar, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar con tus galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31:

• Agrega chips de chocolate a la masa para unas galletas de chocolate y vainilla.
• Incorpora nueces o almendras picadas para un toque crujiente.
• Prueba con diferentes extractos, como almendra o coco, para variar el sabor.

Conclusión

Las galletas de mantequilla y vainilla con Thermomix TM31 son una delicia que puedes preparar en casa de manera sencilla. Con esta receta, podrás disfrutar de unas galletas caseras perfectas para compartir con amigos y familiares. No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes ingredientes para hacerla aún más especial.

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