Tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
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Tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
La tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6 es un postre delicioso y fácil de preparar. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de una tarta cremosa y suave, ideal para cualquier ocasión. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas hacerla en casa.
Ingredientes para la tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 300 g de frutos rojos (frescos o congelados)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6.
Paso 1: Preparar la base de galleta
1. Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Reserva en la nevera.
Paso 2: Preparar la mezcla de queso
1. En el vaso limpio de la Thermomix, añade el queso crema, el azúcar, los huevos, la nata y el extracto de vainilla.
2. Mezcla todos los ingredientes durante 30 segundos a velocidad 5, hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Hornear la tarta
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta que preparaste anteriormente.
3. Hornea durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro ligeramente tembloroso.
Paso 4: Preparar la cobertura de frutos rojos
1. Mientras la tarta se enfría, coloca los frutos rojos en una cacerola a fuego medio.
2. Cocina durante 5-10 minutos hasta que suelten su jugo. Puedes añadir un poco de azúcar si lo deseas.
3. Deja enfriar la mezcla de frutos rojos.
Montaje de la tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
Una vez que la tarta esté completamente fría, retírala del molde y vierte la mezcla de frutos rojos por encima. Puedes decorar con algunos frutos enteros para darle un toque especial.
Consejos para disfrutar de la tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6
Para que tu tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza galletas de buena calidad para la base.
- Deja enfriar la tarta en el horno con la puerta entreabierta para evitar que se agriete.
- Sirve la tarta bien fría para disfrutar de su textura cremosa.
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta de queso con base de galleta y frutos rojos en Thermomix TM6. Es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier celebración.
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