Puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5
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Puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5
El puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Este puré es perfecto como acompañamiento o incluso como plato principal ligero. A continuación, te mostramos cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes para el puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5
- 1 coliflor mediana
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto (opcional)
Instrucciones para preparar el puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5:
- 1. Lava y corta la coliflor en ramilletes pequeños.
- 2. Coloca la coliflor en el vaso de la Thermomix TM5 junto con los dientes de ajo pelados.
- 3. Añade 500 ml de agua y una pizca de sal.
- 4. Programa la Thermomix a 20 minutos, 100 grados, velocidad 1.
- 5. Una vez cocida la coliflor, escurre el agua y reserva.
- 6. Vierte la coliflor y el ajo en el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y tritura a velocidad 5-7 durante 30 segundos, hasta obtener un puré suave.
- 7. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- 8. Sirve caliente y disfruta de tu puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5.
Consejos para un puré de coliflor perfecto
Para que tu puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5 quede aún más delicioso, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza coliflor fresca para obtener un mejor sabor.
- Si deseas un puré más cremoso, puedes añadir un poco de nata o leche al gusto.
- Experimenta con especias como nuez moscada o pimentón para darle un toque diferente.
Beneficios de la coliflor
La coliflor es un vegetal muy nutritivo y tiene múltiples beneficios para la salud:
- Es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión.
- Contiene antioxidantes que protegen el cuerpo de enfermedades.
- Es baja en calorías, ideal para dietas de control de peso.
Disfruta de esta receta de puré de coliflor con ajo y aceite de oliva en Thermomix TM5, una opción saludable y deliciosa para cualquier comida.
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