Sopa tailandesa de coco con pollo en Thermomix TM31

Sopa tailandesa de coco con pollo en Thermomix TM31

La sopa tailandesa de coco con pollo es un plato delicioso y aromático que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix TM31. Esta receta combina sabores exóticos y es perfecta para una cena reconfortante. A continuación, te mostramos cómo hacer esta deliciosa sopa tailandesa de coco con pollo en tu Thermomix TM31.

Ingredientes para la sopa tailandesa de coco con pollo

• 400 g de pechuga de pollo
• 400 ml de leche de coco
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• Jugo de 1 lima
• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones para preparar la sopa tailandesa de coco con pollo

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu sopa tailandesa de coco con pollo en la Thermomix TM31:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza por cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Pica la cebolla, el ajo, el jengibre, el pimiento rojo y la zanahoria en trozos. Reserva todos los ingredientes.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

Coloca la cebolla, el ajo y el jengibre en el vaso de la Thermomix TM31. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade un chorrito de aceite y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.

Paso 3: Cocinar el pollo

Agrega los trozos de pollo al vaso y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad cuchara. A continuación, añade la pasta de curry rojo y mezcla bien.

Paso 4: Añadir líquidos y verduras

Incorpora la leche de coco, el caldo de pollo, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocina durante 15 minutos a 100°C en velocidad cuchara. Asegúrate de que el vaso esté cerrado con el cubilete.

Paso 5: Finalizar la sopa

Al finalizar la cocción, añade el jugo de lima y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Prueba y ajusta la sal si es necesario.

Servir la sopa tailandesa de coco con pollo

Sirve la sopa caliente en tazones y decora con cilantro fresco picado. Esta sopa tailandesa de coco con pollo es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y seguro que sorprenderá a tus invitados.

Consejos para disfrutar de tu sopa tailandesa de coco con pollo

Para realzar aún más los sabores de tu sopa tailandesa de coco con pollo, puedes acompañarla con:

• Arroz jazmín cocido
• Rodajas de lima
• Chiles frescos para los amantes del picante

Disfruta de esta deliciosa sopa tailandesa de coco con pollo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias utilizando la Thermomix TM31.

Si necesitas asistencia técnica para tu Thermomix, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 (si no te contestamos, envíanos un WhatsApp). Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y los sábados y domingos estamos cerrados. Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más información, visita nuestra web: https://reparacionderobotcocina.com.es/.