Pudding de chia y mango con Thermomix TM31
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Pudding de Chía y Mango con Thermomix TM31
El pudding de chía y mango es una deliciosa y saludable opción para el desayuno o la merienda. Con la ayuda de tu Thermomix TM31, puedes preparar este postre de manera rápida y sencilla. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un pudding de chía y mango que no solo es nutritivo, sino también muy sabroso.
Ingredientes para el Pudding de Chía y Mango
- 100 g de semillas de chía
- 500 ml de leche de coco (o leche de almendras)
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave
- 1 mango maduro
- Opcional: coco rallado para decorar
Instrucciones para Preparar el Pudding de Chía y Mango
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu pudding de chía y mango con la Thermomix TM31:
Paso 1: Mezclar los Ingredientes
Coloca las semillas de chía, la leche de coco y la miel en el vaso de la Thermomix TM31. Programa 30 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que las semillas de chía estén bien mezcladas con la leche.
Paso 2: Dejar Reposar
Una vez que hayas mezclado los ingredientes, deja reposar la mezcla en el vaso durante al menos 10 minutos. Esto permitirá que las semillas de chía absorban el líquido y se expandan, creando una textura gelatinosa.
Paso 3: Preparar el Mango
Mientras la mezcla de chía reposa, pela y corta el mango en trozos pequeños. Puedes reservar algunos trozos para decorar el pudding al final.
Paso 4: Montar el Pudding
Después de que la mezcla de chía haya reposado, mezcla nuevamente en la Thermomix TM31 durante 10 segundos a velocidad 3. Luego, en copas o recipientes individuales, coloca una capa de la mezcla de chía y luego una capa de mango. Repite hasta llenar los recipientes.
Paso 5: Refrigerar y Servir
Refrigera los puddings durante al menos 2 horas para que tomen una buena consistencia. Antes de servir, puedes decorar con un poco de coco rallado y los trozos de mango que reservaste.
Beneficios del Pudding de Chía y Mango
El pudding de chía y mango no solo es delicioso, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Las semillas de chía son ricas en omega-3 y fibra.
- El mango es una excelente fuente de vitaminas A y C.
- Es un postre bajo en calorías y muy saciante.
Disfruta de este pudding de chía y mango como una opción saludable y refrescante. Es perfecto para cualquier momento del día y fácil de preparar con tu Thermomix TM31.
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