Crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6
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Crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6
La crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y nutritiva que combina el dulzor de las zanahorias con el toque cítrico de la naranja. Esta crema es perfecta como entrada o plato principal ligero, ideal para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de zanahoria y naranja en tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6
- 500 g de zanahorias peladas y troceadas
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- 2 naranjas (su zumo y ralladura)
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación de la crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6
La preparación de la crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6 es muy sencilla y rápida. Sigue estos pasos para disfrutar de esta deliciosa receta:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 la cebolla, el ajo y un chorrito de aceite de oliva. Sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Cocinar las zanahorias
Agrega las zanahorias troceadas y el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Añadir el zumo de naranja
Una vez cocidas las zanahorias, añade el zumo de las naranjas y la ralladura. Tritura todo durante 1 minuto en velocidad 10 hasta obtener una crema suave.
Paso 4: Ajustar la textura
Si la crema está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo de verduras hasta alcanzar la textura deseada. Rectifica de sal y pimienta al gusto.
Servir la crema de zanahoria y naranja
Sirve la crema de zanahoria y naranja caliente, decorada con un poco de ralladura de naranja y un chorrito de aceite de oliva. Esta crema es perfecta para acompañar con pan tostado o crutones.
Beneficios de la crema de zanahoria y naranja
La crema de zanahoria y naranja no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:
- Rica en vitamina A gracias a las zanahorias, que es esencial para la salud ocular.
- El zumo de naranja aporta vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Es una opción baja en calorías, ideal para dietas saludables.
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
Disfruta de esta deliciosa crema de zanahoria y naranja en Thermomix TM6 y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y nutrientes.
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