Brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5
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Brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5
El brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5 es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de un postre. Este brownie combina la suavidad de la calabaza con el rico sabor del chocolate, creando una textura húmeda y un sabor irresistible. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5.
Ingredientes para el brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5
- 200 g de calabaza cocida
- 150 g de chocolate negro
- 100 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Opcional: nueces o chips de chocolate para decorar
Instrucciones para preparar el brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5:
Paso 1: Preparar la calabaza
Si no tienes calabaza cocida, corta la calabaza en trozos y cocínala al vapor o hiérvela hasta que esté tierna. Luego, escúrrela y tritúrala en el vaso de la Thermomix TM5 durante 10 segundos a velocidad 5. Reserva.
Paso 2: Derretir el chocolate
Coloca el chocolate negro en el vaso de la Thermomix TM5 y programa 5 minutos a 50°C en velocidad 2. Asegúrate de que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Agrega la calabaza triturada, el azúcar moreno, los huevos, la harina, la levadura y la sal al vaso. Mezcla todo durante 30 segundos a velocidad 4. Si es necesario, baja los ingredientes de las paredes del vaso y mezcla nuevamente durante 10 segundos a velocidad 4.
Paso 4: Hornear el brownie
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y, si lo deseas, añade nueces o chips de chocolate por encima. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Consejos para un brownie perfecto
Para asegurarte de que tu brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5 quede perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza chocolate de buena calidad para un mejor sabor.
- La calabaza debe estar bien cocida y escurrida para evitar que el brownie quede demasiado húmedo.
- Deja enfriar el brownie antes de cortarlo para obtener porciones más limpias.
Cómo servir el brownie de calabaza y chocolate
El brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5 se puede servir solo o acompañado de una bola de helado de vainilla o crema batida. También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o azúcar glas por encima para darle un toque decorativo.
Conclusión
El brownie de calabaza y chocolate con Thermomix TM5 es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con su fácil preparación y su sabor único, seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos. ¡Anímate a probarlo!
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