Ensalada caprese con vinagreta balsámica en Thermomix TM6
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Ensalada caprese con vinagreta balsámica en Thermomix TM6
La ensalada caprese es un plato clásico de la cocina italiana que combina sabores frescos y sencillos. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada caprese con vinagreta balsámica utilizando la Thermomix TM6, un robot de cocina que facilita la preparación de tus platos favoritos.
Ingredientes para la ensalada caprese
- 2 tomates grandes y maduros
- 200 g de mozzarella fresca
- Un puñado de albahaca fresca
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 ml de vinagre balsámico
Preparación de la ensalada caprese
La preparación de la ensalada caprese es muy sencilla y rápida. A continuación, te mostramos los pasos a seguir para hacerla en tu Thermomix TM6.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza lavando los tomates y la albahaca. Corta los tomates en rodajas y la mozzarella en rebanadas. Reserva.
Paso 2: Hacer la vinagreta balsámica
Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Esto te dará una vinagreta deliciosa para aderezar tu ensalada.
Paso 3: Montar la ensalada caprese
En un plato grande, alterna las rodajas de tomate y mozzarella. Agrega las hojas de albahaca entre las capas. Una vez que tengas la ensalada montada, rocía la vinagreta balsámica por encima.
Consejos para una ensalada caprese perfecta
Para que tu ensalada caprese con vinagreta balsámica sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes frescos y de calidad.
- Deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir para que los sabores se integren.
- Prueba añadir un poco de orégano seco para un toque extra de sabor.
Beneficios de la ensalada caprese
La ensalada caprese no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Rica en antioxidantes gracias a los tomates.
- La mozzarella aporta calcio y proteínas.
- La albahaca tiene propiedades antiinflamatorias.
Disfruta de esta ensalada caprese con vinagreta balsámica en cualquier ocasión, ya sea como entrada o como acompañamiento de tus platos principales.
Si necesitas asistencia con tu Thermomix TM6, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte con el servicio técnico en Madrid.
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