Brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas en Thermomix TM6
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Brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas en Thermomix TM6
Las brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix TM6, preparar este plato es muy sencillo y rápido. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer brochetas de pollo jugosas y acompañarlas con una refrescante salsa de yogur y hierbas.
Ingredientes para las brochetas de pollo
- 500 g de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
Ingredientes para la salsa de yogur y hierbas
- 200 g de yogur natural
- 1 diente de ajo
- Un puñado de perejil fresco
- Un puñado de menta fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de las brochetas de pollo
Para preparar las brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas en Thermomix TM6, sigue estos pasos:
- Corta la pechuga de pollo en cubos de aproximadamente 2 cm.
- En un bol, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Agrega los cubos de pollo a la mezcla y marina durante al menos 30 minutos.
- Precalienta la Thermomix TM6 a 100°C.
- Ensarta los cubos de pollo en los palitos de brocheta.
- Coloca las brochetas en el varoma de la Thermomix y cocina al vapor durante 20 minutos.
Preparación de la salsa de yogur y hierbas
Mientras se cocinan las brochetas, puedes preparar la salsa de yogur y hierbas:
- Coloca el yogur, el diente de ajo, el perejil y la menta en el vaso de la Thermomix.
- Mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos.
- Prueba y ajusta la sal y pimienta al gusto.
Servir las brochetas de pollo
Una vez que las brochetas de pollo estén cocidas, retíralas del varoma y sírvelas calientes acompañadas de la salsa de yogur y hierbas. Esta combinación es perfecta para una comida ligera o una cena con amigos.
Consejos para disfrutar de tus brochetas de pollo
Para que tus brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas sean aún más deliciosas, considera los siguientes consejos:
- Marina el pollo durante más tiempo para que absorba más sabor.
- Agrega verduras como pimientos o cebolla a las brochetas para un toque extra.
- Sirve con una ensalada fresca para un plato más completo.
Esperamos que disfrutes de esta receta de brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbas en Thermomix TM6. Es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente encantará a todos.
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