Crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
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Crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
La crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta crema es perfecta como entrada o plato principal, y es ideal para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita crema de champiñones con ajo utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
- 500 g de champiñones frescos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 30 g de aceite de oliva
- 800 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix los dientes de ajo y la cebolla. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
Añade el aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Añadir los champiñones
Agrega los champiñones limpios y troceados al vaso. Cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Incorporar el caldo
Vierte el caldo de verduras en el vaso y cocina durante 15 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 4: Triturar la crema
Una vez cocidos los ingredientes, tritura la mezcla durante 1 minuto, comenzando a velocidad 5 y aumentando hasta velocidad 10, hasta obtener una crema suave.
Paso 5: Añadir la nata
Incorpora la nata para cocinar y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Servir la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
Sirve la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6 caliente, decorada con un chorrito de aceite de oliva y, si lo deseas, con un poco de perejil fresco picado. Esta crema es perfecta para acompañar con pan tostado o crutones.
Consejos para la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6
Para obtener una crema aún más sabrosa, puedes añadir un poco de queso rallado al final de la preparación. También puedes experimentar con diferentes tipos de champiñones, como los portobello o los shiitake, para darle un toque diferente a tu crema.
Recuerda que la crema de champiñones con ajo en Thermomix TM6 es un plato versátil que puedes adaptar a tus gustos y preferencias. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
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