Crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5
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Crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5
La crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y nutritiva que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta crema es perfecta para los días fríos y es una excelente opción para una comida ligera o como entrada. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita crema paso a paso.
Ingredientes para la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5
- 2 boniatos medianos
- 2 zanahorias grandes
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 1 cebolla
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación de la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5
La preparación de la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pela y corta los boniatos y las zanahorias en trozos medianos. También pela la cebolla y córtala en cuartos. El jengibre debe ser pelado y cortado en rodajas finas.
Paso 2: Sofreír la cebolla y el jengibre
Coloca la cebolla y el jengibre en el vaso de la Thermomix TM5. Añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Cocinar los boniatos y zanahorias
Agrega los boniatos y las zanahorias al vaso junto con el caldo de verduras. Cocina durante 25 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 4: Triturar la crema
Una vez cocidos los ingredientes, tritura la mezcla durante 1 minuto en velocidad 10, hasta que obtengas una crema suave y homogénea. Si es necesario, ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Servir la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5
Sirve la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5 caliente, decorada con un chorrito de aceite de oliva y, si lo deseas, con unas semillas de sésamo o un poco de perejil picado. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante crema!
Beneficios de la crema de boniato y zanahoria con jengibre
La crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Rica en vitaminas y minerales.
- El boniato es una excelente fuente de fibra.
- El jengibre ayuda a la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.
- Es una opción baja en calorías y muy saciante.
Ahora que conoces cómo preparar la crema de boniato y zanahoria con jengibre en Thermomix TM5, ¡anímate a probarla en casa!
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