Fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5
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Fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5
La fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5 es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la tradición de la cocina mediterránea con la innovación de la tecnología de Thermomix. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso, utilizando tu Thermomix TM5.
Ingredientes para la fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5
Para preparar la fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 g de fideos finos
- 200 g de gambas peladas
- 200 g de calamares limpios y cortados en aros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 800 ml de caldo de pescado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Para el alioli:
- 1 huevo
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
Preparación de la fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5
La preparación de la fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix los pimientos rojos y verdes, junto con los ajos. Pica durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 7 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Añadir los mariscos
Agrega los calamares y las gambas al vaso. Sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad cuchara. A continuación, añade los fideos y el caldo de pescado. Cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Paso 3: Preparar el alioli
Para preparar el alioli, coloca en el vaso de la Thermomix el huevo, el diente de ajo y una pizca de sal. Programa 1 minuto a velocidad 5 y, mientras tanto, añade el aceite de oliva en un hilo fino por el bocal. Esto hará que emulsione y obtengas un alioli cremoso.
Consejos para disfrutar de la fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5
Para que tu fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5 sea un éxito, considera los siguientes consejos:
- Utiliza mariscos frescos para un mejor sabor.
- Prueba a añadir un poco de pimentón para darle un toque ahumado.
- Sirve la fideuá caliente y acompáñala con el alioli.
Dónde encontrar Thermomix TM5 y asistencia técnica
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Conclusión
La fideuá de mariscos con alioli en Thermomix TM5 es una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es perfecta para compartir en familia o con amigos. Con los pasos que hemos compartido, podrás disfrutar de un plato delicioso que seguramente impresionará a todos. ¡Anímate a probarlo!