Sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
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Sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
La sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Esta receta es fácil de preparar y aprovecha al máximo las capacidades de tu Thermomix, garantizando una textura suave y un sabor intenso. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita sopa de calabaza y jengibre en tu Thermomix TM31.
Ingredientes para la sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de nata (opcional, para servir)
Preparación de la sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
La preparación de la sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa sopa:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix TM31. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Añadir la calabaza y el jengibre
Incorpora los trozos de calabaza y el jengibre pelado. Tritura durante 10 segundos a velocidad 5.
Agrega el caldo de verduras y cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Triturar la sopa
Una vez cocida, tritura la sopa durante 1 minuto, comenzando a velocidad 5 y aumentando hasta velocidad 10, hasta que quede completamente suave.
Servir la sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
Sirve la sopa de calabaza y jengibre caliente, y si lo deseas, añade un chorrito de nata por encima para darle un toque cremoso. Puedes acompañarla con pan tostado o picatostes para un plato más completo.
Consejos para la sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
Para mejorar aún más tu sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31, considera los siguientes consejos:
- Utiliza calabaza fresca para un mejor sabor.
- El jengibre fresco aporta un sabor más intenso que el jengibre en polvo.
- Si prefieres una sopa más espesa, reduce la cantidad de caldo.
- Agrega un poco de curry en polvo para un toque exótico.
Disfruta de esta deliciosa sopa de calabaza y jengibre en Thermomix TM31, ideal para cualquier ocasión. Si necesitas asistencia con tu Thermomix, no dudes en contactarnos.
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