Pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6
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Pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6
La pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6 es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar una masa perfecta y un topping exquisito que hará las delicias de todos. A continuación, te mostramos cómo hacer esta receta paso a paso.
Ingredientes para la masa de pizza
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 25 g de levadura fresca
- 10 g de sal
- 30 ml de aceite de oliva
Ingredientes para el topping
- 200 g de jamón serrano
- 100 g de queso mozzarella
- 50 g de rúcula fresca
- Tomate triturado al gusto
- Pimienta y orégano al gusto
Preparación de la masa de pizza
Para preparar la masa de pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6, sigue estos pasos:
- Coloca el agua tibia y la levadura en el vaso de la Thermomix. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 1.
- Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva. Amasa durante 5 minutos en la función de amasado.
- Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño durante 30 minutos.
Preparación del topping
Mientras la masa reposa, puedes preparar el topping de la pizza:
- Precalienta el horno a 220°C.
- Extiende la masa en una bandeja para horno previamente enharinada.
- Esparce el tomate triturado sobre la masa, dejando un borde libre.
- Agrega el queso mozzarella y el jamón serrano por encima.
- Espolvorea pimienta y orégano al gusto.
Horneado de la pizza
Una vez que hayas preparado la pizza, es hora de hornearla:
- Introduce la pizza en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Retira la pizza del horno y deja enfriar durante unos minutos.
- Agrega la rúcula fresca justo antes de servir.
Consejos para disfrutar de tu pizza de jamón serrano y rúcula
Para que tu pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes frescos y de calidad para un mejor sabor.
- Experimenta con diferentes tipos de quesos para variar el sabor.
- Sirve la pizza con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Ahora que conoces cómo hacer una deliciosa pizza de jamón serrano y rúcula con Thermomix TM6, ¡anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares!
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