Tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31
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Tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31
La tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31 es un postre delicioso y fácil de preparar. Con la ayuda de tu Thermomix TM31, podrás disfrutar de una tarta casera que encantará a toda la familia. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos necesarios para hacer esta exquisita tarta.
Ingredientes para la tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31
Para preparar la tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla fría
- 75 g de azúcar
- 1 huevo
- 500 g de ciruelas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Azúcar glass para decorar (opcional)
Preparación de la masa quebrada en Thermomix TM31
La preparación de la masa quebrada es sencilla y rápida con la Thermomix TM31. Sigue estos pasos:
1. Coloca la harina, la mantequilla fría en trozos, el azúcar y el huevo en el vaso de la Thermomix TM31.
2. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 6, hasta que obtengas una masa homogénea.
3. Retira la masa del vaso y forma una bola. Envuelve en film transparente y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
Preparación del relleno de ciruelas
Mientras la masa reposa, puedes preparar el relleno de ciruelas:
1. Lava y corta las ciruelas por la mitad, retirando el hueso.
2. Coloca las ciruelas en un bol y espolvorea con canela y un poco de azúcar al gusto. Mezcla bien y reserva.
Montaje de la tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31
Una vez que la masa ha reposado, es hora de montar la tarta:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa quebrada sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
3. Forra un molde para tartas con la masa, asegurándote de cubrir bien los bordes.
4. Vierte las ciruelas preparadas sobre la masa y distribúyelas uniformemente.
5. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y las ciruelas tiernas.
Consejos para servir la tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31
Una vez que la tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31 esté lista, déjala enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes servirla tibia o a temperatura ambiente, y si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glass por encima para darle un toque especial.
Conclusión
La tarta de ciruelas con masa quebrada en Thermomix TM31 es un postre que combina la dulzura de las ciruelas con la textura crujiente de la masa quebrada. Es perfecta para cualquier ocasión y muy fácil de hacer. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!