Sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6
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Sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6
La sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada o plato principal. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una exquisita sopa de tomate con albahaca utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6
- 800 g de tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6
La preparación de la sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
- 1. Comienza pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo.
- 2. Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM6 y tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
- 3. Añade el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 4. Agrega los tomates maduros troceados y el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 5. Al finalizar, añade las hojas de albahaca y tritura durante 30 segundos a velocidad 10.
- 6. Ajusta la sal y la pimienta al gusto y mezcla nuevamente si es necesario.
- 7. Sirve caliente y decora con algunas hojas de albahaca fresca.
Consejos para disfrutar de la sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6
Para que tu sopa de tomate con albahaca en Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza tomates frescos y maduros para obtener un mejor sabor.
- Si prefieres una textura más suave, puedes colar la sopa después de triturarla.
- Sirve la sopa con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.
- Acompaña la sopa con pan tostado o crutones para un toque crujiente.
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