Flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
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Flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
El flan de calabaza con especias en Thermomix TM5 es un postre delicioso y fácil de preparar. Este flan combina la suavidad de la calabaza con un toque de especias que lo hace perfecto para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo hacer este exquisito flan de calabaza con especias en tu Thermomix TM5.
Ingredientes para el flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 400 ml de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- Caramelo líquido para el molde
Preparación del flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
La preparación del flan de calabaza con especias en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Cocinar la calabaza
Coloca los trozos de calabaza en el vaso de la Thermomix TM5. Añade 500 ml de agua y programa 15 minutos, 100°C, velocidad 1. Una vez cocida, escurre la calabaza y déjala enfriar.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En el vaso de la Thermomix TM5, añade la calabaza cocida, los huevos, el azúcar, la leche, la canela, la nuez moscada y la pizca de sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Preparar el molde
Precalienta el horno a 180°C. Vierte caramelo líquido en el fondo de un molde para flan. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los lados del molde.
Paso 4: Hornear el flan
Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado. Coloca el molde en una bandeja de horno y añade agua caliente a la bandeja para hacer un baño maría. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.
Enfriar y desmoldar el flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
Una vez que el flan esté cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas antes de desmoldar. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea el molde sobre un plato. El caramelo se derramará sobre el flan, dándole un acabado delicioso.
Consejos para el flan de calabaza con especias en Thermomix TM5
Para obtener el mejor flan de calabaza con especias en Thermomix TM5, considera los siguientes consejos:
- Utiliza calabaza fresca para un mejor sabor.
- Prueba diferentes especias como jengibre o clavo para variar el sabor.
- Sirve el flan con nata montada o helado para un postre más indulgente.
Disfruta de tu flan de calabaza con especias en Thermomix TM5, un postre que seguramente encantará a todos tus invitados.
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