Sopa de marisco en Thermomix TM6
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Sopa de marisco en Thermomix TM6
La sopa de marisco en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás cocinar una sopa de marisco que impresionará a tus familiares y amigos. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita sopa de marisco en Thermomix TM6.
Ingredientes para la sopa de marisco en Thermomix TM6
- 200 g de gambas peladas
- 200 g de mejillones limpios
- 200 g de calamares limpios y cortados en anillas
- 1 litro de caldo de pescado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100 g de tomate triturado
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación de la sopa de marisco en Thermomix TM6
La preparación de la sopa de marisco en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de un plato delicioso:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Comienza por colocar la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade el aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Añadir el tomate y el caldo
Agrega el tomate triturado y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1. Después, añade el caldo de pescado y lleva a ebullición durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Cocinar los mariscos
Incorpora las gambas, mejillones y calamares al vaso. Cocina durante 5 minutos a 100°C en giro a la izquierda y velocidad cuchara. Asegúrate de que los mariscos estén bien cocidos y tiernos.
Consejos para una sopa de marisco perfecta
Para que tu sopa de marisco en Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza mariscos frescos para obtener el mejor sabor.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir un poco de vino blanco al sofrito.
- Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Servir la sopa de marisco en Thermomix TM6
Una vez que tu sopa de marisco en Thermomix TM6 esté lista, sírvela caliente en platos hondos. Puedes acompañarla con un poco de pan crujiente para disfrutar aún más de este delicioso plato. ¡Buen provecho!
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