Salsa de tomate casera en Thermomix TM31
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Salsa de tomate casera en Thermomix TM31
La salsa de tomate casera en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de una salsa fresca y sabrosa, ideal para acompañar pastas, pizzas o cualquier plato que desees. A continuación, te mostramos cómo hacer salsa de tomate casera en Thermomix TM31 paso a paso.
Ingredientes para la salsa de tomate casera en Thermomix TM31
- 1 kg de tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
Preparación de la salsa de tomate casera en Thermomix TM31
La preparación de la salsa de tomate casera en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava bien los tomates y córtalos en cuartos. Pela la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2: Triturar los ingredientes
Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM31. Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el azúcar si decides usarlo.
Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para triturar los ingredientes.
Paso 3: Cocinar la salsa
Una vez triturados, programa la Thermomix a 100 grados, velocidad 1, durante 30 minutos. Esto permitirá que la salsa se cocine y espese adecuadamente.
Paso 4: Ajustar la textura
Si prefieres una salsa más fina, puedes triturar nuevamente la salsa a velocidad 5 durante 10 segundos después de cocinarla.
Consejos para una salsa de tomate casera perfecta
Para que tu salsa de tomate casera en Thermomix TM31 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza tomates de temporada para un mejor sabor.
- Si te gusta el sabor más intenso, añade hierbas como albahaca o orégano.
- Prueba a añadir un poco de vino tinto durante la cocción para un toque especial.
Usos de la salsa de tomate casera en Thermomix TM31
La salsa de tomate casera en Thermomix TM31 es muy versátil y puedes usarla en una variedad de platos, tales como:
- Pasta: Mezcla la salsa con tu pasta favorita.
- Pizzas: Úsala como base para tus pizzas caseras.
- Guisos: Añade la salsa a guisos de carne o verduras.
Almacenamiento de la salsa de tomate casera en Thermomix TM31
La salsa de tomate casera en Thermomix TM31 se puede almacenar en frascos de vidrio herméticos. Asegúrate de que la salsa esté completamente fría antes de envasarla. Puedes conservarla en el refrigerador por hasta una semana o congelarla para un uso posterior.
Conclusión
Hacer salsa de tomate casera en Thermomix TM31 es una excelente manera de disfrutar de un sabor auténtico y natural. Con esta receta, podrás preparar una salsa deliciosa que realzará tus platos favoritos. No dudes en experimentar con los ingredientes y ajustar la receta a tu gusto.
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