Pan de centeno con pipas con Thermomix TM5

Pan de centeno con pipas con Thermomix TM5

El pan de centeno con pipas con Thermomix TM5 es una deliciosa opción para quienes buscan un pan saludable y lleno de sabor. Este pan es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar en el desayuno. A continuación, te mostramos cómo prepararlo de manera sencilla utilizando tu Thermomix TM5.

Ingredientes para el pan de centeno con pipas

• 500 g de harina de centeno
• 300 ml de agua tibia
• 10 g de sal
• 10 g de azúcar
• 25 g de levadura fresca
• 100 g de pipas de girasol

Instrucciones para preparar el pan de centeno con pipas

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para hacer tu pan de centeno con pipas con Thermomix TM5.

Paso 1: Preparar la masa

1. En el vaso de la Thermomix TM5, añade el agua tibia, la levadura fresca y el azúcar. Programa 2 minutos, 37 grados, velocidad 2.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

2. Agrega la harina de centeno y la sal al vaso. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 6.

Paso 3: Amasar la masa

3. Amasa la mezcla durante 3 minutos en la función de amasado.

Paso 4: Incorporar las pipas

4. Añade las pipas de girasol y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3, utilizando la espátula para ayudar a mezclar.

Paso 5: Fermentar la masa

5. Retira la masa del vaso y colócala en un bol engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja fermentar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

Paso 6: Dar forma al pan

6. Una vez que la masa ha fermentado, sácala del bol y dale forma de pan. Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Paso 7: Hornear el pan

7. Precalienta el horno a 220 grados Celsius. Hornea el pan durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.

Consejos para disfrutar del pan de centeno con pipas

El pan de centeno con pipas con Thermomix TM5 es perfecto para acompañar con:

• Quesos curados
• Embutidos
• Patés
• Verduras asadas

También puedes disfrutarlo solo, con un poco de aceite de oliva virgen extra o mantequilla.

Conclusión

Hacer pan de centeno con pipas con Thermomix TM5 es una tarea sencilla y gratificante. Con esta receta, podrás disfrutar de un pan delicioso y saludable en la comodidad de tu hogar. No dudes en experimentar con diferentes semillas o ingredientes para personalizar tu pan a tu gusto.

Si necesitas asistencia técnica para tu Thermomix, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 (si no te contestamos, envíanos un WhatsApp). Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y estamos cerrados los sábados y domingos. Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más información, visita nuestra web: https://reparacionderobotcocina.com.es/.