Pollo tikka masala en Thermomix TM31
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Pollo Tikka Masala en Thermomix TM31
El Pollo Tikka Masala es un plato clásico de la cocina india que ha ganado popularidad en todo el mundo. Prepararlo en casa puede parecer complicado, pero con la ayuda de la Thermomix TM31, puedes disfrutar de este delicioso plato de manera fácil y rápida. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas hacer un Pollo Tikka Masala perfecto en tu Thermomix TM31.
Ingredientes para el Pollo Tikka Masala en Thermomix TM31
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200 g de yogur natural
- 2 cucharadas de pasta de curry
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 400 g de tomate triturado
- 200 ml de nata líquida
- Sal al gusto
- Perejil o cilantro fresco para decorar
Preparación del Pollo Tikka Masala en Thermomix TM31
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar el Pollo Tikka Masala en tu Thermomix TM31:
Marinado del Pollo
1. En un bol, mezcla el yogur natural con la pasta de curry y añade los cubos de pollo. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la mezcla. Deja marinar durante al menos 30 minutos, aunque si puedes dejarlo más tiempo, mejor.
Sofreír la Cebolla y Especias
2. Coloca la cebolla, el ajo y el jengibre en el vaso de la Thermomix TM31. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Baja los restos de las paredes del vaso y añade un poco de aceite. Sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Cocinar el Pollo
4. Añade el pollo marinado al vaso y cocina durante 10 minutos a 100°C en giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir Tomate y Nata
5. Incorpora el tomate triturado y la nata líquida. Cocina durante 15 minutos a 100°C en giro a la izquierda y velocidad cuchara. Ajusta la sal al gusto.
Servir el Pollo Tikka Masala
Una vez que el Pollo Tikka Masala esté listo, sírvelo caliente acompañado de arroz basmati o pan naan. Decora con perejil o cilantro fresco para darle un toque especial.
Consejos para un Pollo Tikka Masala Perfecto
Para que tu Pollo Tikka Masala en Thermomix TM31 sea aún más delicioso, considera los siguientes consejos:
- Usa pollo fresco para un mejor sabor.
- Deja marinar el pollo durante más tiempo para intensificar los sabores.
- Prueba diferentes tipos de pasta de curry para variar el sabor.
- Si te gusta el picante, añade un poco de chile en polvo al gusto.
Esperamos que disfrutes de esta receta de Pollo Tikka Masala en Thermomix TM31. Es un plato que seguramente encantará a tu familia y amigos.
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