Galletas de jengibre con canela en Thermomix TM5

Galletas de Jengibre con Canela en Thermomix TM5

Las galletas de jengibre con canela son un clásico de la repostería que no puede faltar en tu mesa, especialmente durante las festividades. Con la Thermomix TM5, preparar estas deliciosas galletas es más fácil y rápido que nunca. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer galletas de jengibre con canela de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes para Galletas de Jengibre con Canela

• 250 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar moreno
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal

Instrucciones para Preparar Galletas de Jengibre con Canela

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para hacer galletas de jengibre con canela en tu Thermomix TM5:

Paso 1: Mezclar los Ingredientes Secos

Coloca en el vaso de la Thermomix la harina, el azúcar moreno, el jengibre en polvo, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.

Paso 2: Añadir los Ingredientes Húmedos

Agrega la mantequilla y el huevo al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Formar la Masa

Retira la masa del vaso y forma una bola. Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma al hornearse.

Paso 4: Hornear las Galletas

Precalienta el horno a 180°C. Saca la masa de la nevera y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Corta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Consejos para las Galletas de Jengibre con Canela

Para que tus galletas de jengibre con canela sean aún más deliciosas, aquí tienes algunos consejos:

• Utiliza especias frescas para un mejor sabor.
• Si te gusta el chocolate, puedes añadir chispas de chocolate a la masa.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Conclusión

Las galletas de jengibre con canela son una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión. Con la Thermomix TM5, su preparación es rápida y sencilla, permitiéndote disfrutar de un delicioso sabor casero. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con estas exquisitas galletas.

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