Pizza margarita con Thermomix TM6
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Pizza Margarita con Thermomix TM6
La Pizza Margarita con Thermomix TM6 es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su base crujiente, salsa de tomate fresca y queso mozzarella, es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Pizza Margarita utilizando tu Thermomix TM6, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor.
Ingredientes para la Pizza Margarita con Thermomix TM6
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 25 g de levadura fresca
- 10 g de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado
- 250 g de queso mozzarella
- Albahaca fresca al gusto
Preparación de la Masa para la Pizza Margarita con Thermomix TM6
La masa es la base de nuestra Pizza Margarita con Thermomix TM6. A continuación, te mostramos cómo prepararla:
Pasos para hacer la masa
1. En el vaso de la Thermomix TM6, añade el agua tibia y la levadura fresca. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
2. Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva. Amasa durante 5 minutos en la función de amasado.
3. Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño húmedo durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Preparación de la Salsa para la Pizza Margarita con Thermomix TM6
La salsa de tomate es esencial para una buena Pizza Margarita. Aquí te explicamos cómo hacerla:
Pasos para hacer la salsa
1. En el vaso de la Thermomix TM6, añade el tomate triturado. Programa 10 minutos, 100°C, velocidad 1.
2. Si deseas, puedes añadir sal y un poco de azúcar para equilibrar la acidez del tomate.
Montaje de la Pizza Margarita con Thermomix TM6
Una vez que la masa y la salsa están listas, es hora de montar la Pizza Margarita:
Pasos para montar la pizza
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
3. Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade una capa de salsa de tomate.
4. Agrega la mozzarella en trozos y algunas hojas de albahaca fresca.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
Consejos para una Pizza Margarita Perfecta con Thermomix TM6
Para que tu Pizza Margarita con Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Usa ingredientes frescos y de calidad.
- Deja que la masa repose el tiempo necesario para que fermente bien.
- Experimenta con diferentes tipos de quesos para variar el sabor.
Siguiendo estos pasos y consejos, podrás disfrutar de una deliciosa Pizza Margarita con Thermomix TM6 que encantará a todos en casa.
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