Crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
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Crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
La crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta crema es perfecta como entrante o plato principal, y es ideal para cualquier época del año. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5.
Ingredientes para la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
- 2 calabacines medianos
- 1 puerro grande
- 1 patata mediana
- 700 ml de caldo de verduras
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación de la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
La preparación de la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa crema:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza lavando y pelando los calabacines, el puerro y la patata. Corta los calabacines y la patata en trozos grandes y el puerro en rodajas.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
Coloca el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix TM5 y calienta a 100°C durante 2 minutos en velocidad 1. Luego, añade el puerro y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Cocinar la crema
Agrega los calabacines, la patata y el caldo de verduras al vaso. Cocina todo durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 4: Triturar la crema
Una vez cocidos los ingredientes, tritura la mezcla durante 1 minuto en velocidad 10, hasta obtener una crema suave y homogénea. Si es necesario, ajusta la textura añadiendo más caldo o agua.
Servir la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
Sirve la crema de calabacín y puerro caliente, decorando con un chorrito de aceite de oliva y, si lo deseas, con picatostes o semillas tostadas. Esta crema es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Consejos para la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
Para mejorar aún más tu crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5, considera los siguientes consejos:
- Utiliza calabacines frescos y tiernos para un mejor sabor.
- Si prefieres una crema más ligera, puedes sustituir parte del caldo por agua.
- Agrega un poco de queso crema al final para una textura más cremosa.
Conclusión sobre la crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5
La crema de calabacín y puerro en Thermomix TM5 es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Con su sabor suave y su textura cremosa, es un plato que encantará a toda la familia. No dudes en probar esta receta y disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva.
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