Muffins de manzana y canela con Thermomix TM5

Muffins de manzana y canela con Thermomix TM5

Los muffins de manzana y canela son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer muffins de manzana y canela con Thermomix TM5, utilizando ingredientes frescos y fáciles de conseguir.

Ingredientes para los muffins de manzana y canela con Thermomix TM5

• 250 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 2 manzanas medianas
• 100 ml de aceite de girasol
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 sobre de levadura química (16 g)
• Una pizca de sal

Instrucciones para preparar muffins de manzana y canela con Thermomix TM5

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos los pasos para hacer nuestros muffins de manzana y canela con Thermomix TM5:

Paso 1: Preparar las manzanas

Pela y corta las manzanas en trozos pequeños. Reserva.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En el vaso de la Thermomix TM5, añade la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.

Paso 3: Añadir los ingredientes húmedos

Agrega los huevos y el aceite de girasol al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que todo esté bien integrado.

Paso 4: Incorporar las manzanas

Con la espátula, incorpora los trozos de manzana a la mezcla. Mezcla suavemente con la cuchara o a mano para que las manzanas queden bien repartidas.

Paso 5: Hornear los muffins

Precalienta el horno a 180°C. Llena los moldes para muffins con la mezcla, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Consejos para unos muffins perfectos

Para que tus muffins de manzana y canela con Thermomix TM5 queden perfectos, considera los siguientes consejos:

• Utiliza manzanas frescas y de buena calidad.
• No sobre mezcles la masa para evitar que los muffins queden duros.
• Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.

Variaciones de la receta

Si deseas experimentar, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar en tus muffins de manzana y canela con Thermomix TM5:

• Agrega nueces o almendras picadas para un toque crujiente.
• Incorpora pasas o arándanos secos para un sabor diferente.
• Prueba con diferentes especias como nuez moscada o jengibre.

Conclusión

Los muffins de manzana y canela con Thermomix TM5 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre o merienda casera que encantará a todos. No dudes en probarla y compartirla con tus seres queridos.

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