Flan de vainilla casero en Thermomix TM6
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Flan de vainilla casero en Thermomix TM6
El flan de vainilla casero en Thermomix TM6 es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, junto con su delicioso sabor a vainilla, lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a preparar un flan de vainilla casero en tu Thermomix TM6 de manera fácil y rápida.
Ingredientes para el flan de vainilla casero en Thermomix TM6
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (360 ml)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
Preparación del flan de vainilla casero en Thermomix TM6
La preparación del flan de vainilla casero en Thermomix TM6 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
Paso 1: Preparar el caramelo
En una sartén a fuego medio, añade la taza de azúcar y deja que se derrita hasta obtener un caramelo dorado. Una vez listo, vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien el fondo y los lados. Deja enfriar mientras preparas la mezcla del flan.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla. Programa 30 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados y homogéneos.
Paso 3: Cocinar el flan
Vierte la mezcla del flan en el molde que ya tiene el caramelo. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en el varoma de la Thermomix. Agrega agua al vaso de la Thermomix hasta la marca de 1 litro. Programa 40 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Paso 4: Enfriar y desmoldar
Una vez que el tiempo haya terminado, retira el varoma con cuidado y deja enfriar el flan a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea sobre un plato. El caramelo se derramará sobre el flan, dándole un acabado delicioso.
Consejos para un flan de vainilla casero perfecto en Thermomix TM6
Para que tu flan de vainilla casero en Thermomix TM6 salga perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad.
- Deja enfriar el flan completamente antes de desmoldar.
- Si prefieres un flan más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar a la mezcla.
- Experimenta con otros sabores, como chocolate o café, añadiendo los ingredientes correspondientes.
Conclusión
El flan de vainilla casero en Thermomix TM6 es un postre que puedes preparar fácilmente en casa y que seguramente encantará a todos. Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso flan que se derrite en la boca. No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con este clásico de la repostería.
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