Flan de huevo tradicional con Thermomix TM31
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Flan de huevo tradicional con Thermomix TM31
El flan de huevo tradicional es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con la Thermomix TM31, preparar este delicioso flan es más fácil y rápido que nunca. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un flan de huevo perfecto, cremoso y con un caramelo irresistible.
Ingredientes para el flan de huevo tradicional
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 ml)
- 150 g de azúcar (para el caramelo)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación del flan de huevo tradicional
La preparación del flan de huevo tradicional con Thermomix TM31 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
Paso 1: Preparar el caramelo
Para hacer el caramelo, coloca el azúcar en una sartén a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un color dorado. Una vez listo, vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien el fondo y los lados. Deja enfriar mientras preparas la mezcla del flan.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En el vaso de la Thermomix TM31, añade los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Programa 30 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados y homogéneos.
Paso 3: Cocinar el flan
Vierte la mezcla del flan en el molde que ya tiene el caramelo. Coloca el molde en el varoma de la Thermomix TM31. Llena el vaso de la Thermomix con agua hasta la marca de 1 litro. Programa 60 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Una vez terminado, deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas.
Consejos para un flan de huevo perfecto
Para asegurarte de que tu flan de huevo tradicional con Thermomix TM31 salga perfecto, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad.
- Deja enfriar el flan completamente antes de desmoldar.
- Si prefieres un flan más dulce, puedes añadir más azúcar a la mezcla.
- Prueba a añadir un poco de ralladura de limón o naranja para darle un toque diferente.
Cómo servir el flan de huevo tradicional
El flan de huevo tradicional se sirve frío, desmoldado y con el caramelo por encima. Puedes acompañarlo con nata montada o frutas frescas para darle un toque especial. Este postre es ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una celebración especial.
Contacto y servicio técnico
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