Ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
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Ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
La ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5 es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena. A continuación, te mostramos cómo hacer esta ensalada paso a paso.
Ingredientes para la ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
- 150 g de quinoa
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate grande
- 1/2 pepino
- 1/2 cebolla morada
- El zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de cilantro fresco (opcional)
Preparación de la ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
La preparación de la ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Cocer la quinoa
Comienza enjuagando la quinoa bajo agua fría para eliminar su sabor amargo. Luego, colócala en el vaso de la Thermomix TM5 junto con 400 ml de agua y una pizca de sal.
Programa la Thermomix a 15 minutos, 100°C, velocidad 1. Una vez que termine, deja reposar la quinoa tapada durante 5 minutos antes de destaparla.
Paso 2: Preparar los vegetales
Mientras la quinoa se cocina, corta el aguacate, el tomate, el pepino y la cebolla morada en cubos pequeños. Si decides usar cilantro, pica también un poco.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Una vez que la quinoa esté lista y haya enfriado un poco, colócala en un bol grande. Agrega los vegetales picados, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Consejos para la ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
Para que tu ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza quinoa de buena calidad para un mejor sabor.
- Deja enfriar la quinoa antes de mezclarla con los vegetales para evitar que se marchiten.
- Agrega otros ingredientes como maíz, frijoles o queso feta para variar la receta.
Beneficios de la ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5
La ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5 no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:
- La quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra.
- El aguacate aporta grasas saludables y vitaminas.
- Los vegetales frescos son ricos en antioxidantes y nutrientes.
Disfruta de esta ensalada de quinoa y aguacate en Thermomix TM5 como parte de una dieta equilibrada y saludable.
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