Pan integral con semillas en Thermomix TM31
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Pan integral con semillas en Thermomix TM31
El pan integral con semillas en Thermomix TM31 es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Este pan no solo es nutritivo, sino que también es fácil de preparar con tu Thermomix TM31. A continuación, te mostramos cómo hacer un pan integral con semillas que encantará a toda la familia.
Ingredientes para el pan integral con semillas en Thermomix TM31
- 500 g de harina integral
- 300 ml de agua tibia
- 25 g de levadura fresca
- 10 g de sal
- 50 g de semillas de girasol
- 50 g de semillas de sésamo
- 50 g de semillas de lino
Preparación del pan integral con semillas en Thermomix TM31
La preparación del pan integral con semillas en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos para obtener un pan delicioso:
Paso 1: Activar la levadura
Coloca el agua tibia en el vaso de la Thermomix TM31 y añade la levadura fresca. Programa 2 minutos, 37 grados, velocidad 2. Esto activará la levadura y la hará burbujear.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un bol aparte, mezcla la harina integral, la sal y las semillas (girasol, sésamo y lino). Esto asegurará que las semillas se distribuyan uniformemente en la masa.
Paso 3: Amasar la masa
Una vez que la levadura esté activa, añade la mezcla de harina y semillas al vaso de la Thermomix TM31. Programa 5 minutos en la función de amasado (velocidad espiga). Esto permitirá que la masa se mezcle bien y se desarrolle el gluten.
Paso 4: Fermentar la masa
Retira la masa del vaso y forma una bola. Coloca la masa en un bol engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que fermente en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Paso 5: Dar forma al pan
Una vez que la masa ha fermentado, sácala del bol y amásala ligeramente. Dale forma de barra o de hogaza, según prefieras. Coloca el pan en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Paso 6: Hornear el pan
Precalienta el horno a 220 grados Celsius. Antes de hornear, puedes hacer cortes en la parte superior del pan para que se expanda mejor. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.
Consejos para un pan integral con semillas perfecto
Para asegurarte de que tu pan integral con semillas en Thermomix TM31 salga perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes frescos para obtener el mejor sabor.
- Deja que la masa fermente el tiempo necesario para que desarrolle sabor.
- Experimenta con diferentes tipos de semillas para variar el sabor y la textura.
Conclusión
Hacer pan integral con semillas en Thermomix TM31 es una actividad gratificante y deliciosa. Con esta receta, podrás disfrutar de un pan saludable y lleno de sabor, ideal para acompañar tus comidas o para un desayuno nutritivo. No dudes en probar esta receta y compartirla con tus seres queridos.
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