Crema de calabaza y coco con Thermomix TM5
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Crema de calabaza y coco con Thermomix TM5
La crema de calabaza y coco con Thermomix TM5 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Esta crema combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad del coco, creando un plato que no solo es sabroso, sino también nutritivo. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de manera sencilla y rápida.
Ingredientes para la crema de calabaza y coco con Thermomix TM5
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 200 ml de leche de coco
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Instrucciones para preparar la crema de calabaza y coco con Thermomix TM5
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu crema de calabaza y coco con Thermomix TM5:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix TM5. Pica durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Cocinar la calabaza
Agrega los trozos de calabaza al vaso junto con el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Triturar la crema
Una vez que la calabaza esté cocida, añade la leche de coco y tritura todo durante 1 minuto a velocidad 10, hasta obtener una crema suave y homogénea. Si es necesario, puedes ajustar la textura añadiendo más caldo o leche de coco.
Consejos para servir la crema de calabaza y coco con Thermomix TM5
Sirve la crema de calabaza y coco caliente, decorada con un poco de crema de coco o semillas tostadas por encima. Esta crema es ideal como entrada o plato principal ligero, y combina perfectamente con un poco de pan crujiente.
Beneficios de la crema de calabaza y coco
La crema de calabaza y coco no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Rica en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C.
- La calabaza es baja en calorías y alta en fibra, lo que ayuda a la digestión.
- La leche de coco aporta grasas saludables que son beneficiosas para el corazón.
Disfruta de esta deliciosa crema de calabaza y coco con Thermomix TM5 y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y nutrientes.
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