Muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5

Muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5

Los muffins de zanahoria y nueces son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5, utilizando ingredientes frescos y saludables.

Ingredientes para muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5

• 250 g de zanahorias peladas y troceadas
• 100 g de nueces troceadas
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• 150 g de aceite de girasol
• 250 g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de sal

Instrucciones para preparar muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos los pasos para hacer nuestros muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5:

Paso 1: Preparar las zanahorias

Coloca las zanahorias peladas y troceadas en el vaso de la Thermomix TM5. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.

Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos

Agrega el azúcar, los huevos y el aceite de girasol al vaso. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

Incorpora la harina, la levadura, la canela y la sal. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que todo esté bien integrado.

Paso 4: Añadir las nueces

Agrega las nueces troceadas y mezcla con la espátula. No es necesario triturarlas, solo integrarlas en la masa.

Paso 5: Hornear los muffins

Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en moldes para muffins, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Consejos para unos muffins perfectos

Para que tus muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5 queden perfectos, considera los siguientes consejos:

• Utiliza zanahorias frescas y de buena calidad.
• Si prefieres, puedes añadir pasas o chips de chocolate a la mezcla.
• Deja enfriar los muffins antes de desmoldarlos para evitar que se rompan.

Conclusión

Los muffins de zanahoria y nueces con Thermomix TM5 son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre casero que seguro les encantará. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de su sabor!

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