Flan de huevo tradicional con Thermomix TM5
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Flan de huevo tradicional con Thermomix TM5
El flan de huevo tradicional es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar este delicioso flan es más fácil y rápido que nunca. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un flan de huevo perfecto, cremoso y con un sabor inigualable.
Ingredientes para el flan de huevo tradicional
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 ml)
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Agua para el baño maría
Preparación del flan de huevo tradicional
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos los pasos para preparar el flan de huevo tradicional con la Thermomix TM5.
Paso 1: Preparar el caramelo
En una sartén a fuego medio, añade 100 g de azúcar y un poco de agua (aproximadamente 2 cucharadas). Remueve suavemente hasta que el azúcar se disuelva y comience a caramelizarse. Cuando el caramelo tenga un color dorado, viértelo en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien el fondo.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En el vaso de la Thermomix TM5, añade los 4 huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar restante y la esencia de vainilla. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos, o hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 3: Cocinar el flan
Vierte la mezcla del flan en el molde que ya tiene el caramelo. Coloca el molde en una bandeja para horno y añade agua caliente a la bandeja, creando un baño maría. Precalienta el horno a 180°C y hornea el flan durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.
Paso 4: Enfriar y desmoldar
Una vez cocido, retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y colócalo sobre un plato. El caramelo se derramará sobre el flan, dándole un acabado delicioso.
Consejos para un flan de huevo perfecto
Para asegurarte de que tu flan de huevo tradicional con Thermomix TM5 salga perfecto, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- No abras el horno durante la cocción para evitar que el flan se baje.
- Si prefieres un flan más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar.
Conclusión
El flan de huevo tradicional con Thermomix TM5 es un postre que encanta a todos. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en el final perfecto para cualquier comida. Siguiendo esta receta, podrás disfrutar de un delicioso flan en la comodidad de tu hogar.
Si necesitas asistencia con tu Thermomix TM5 o cualquier otro servicio técnico, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte.
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