Tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31
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Tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31
La tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31 es un postre delicioso y fácil de preparar. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás conseguir una textura cremosa y un sabor irresistible. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito postre en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para la tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata para montar
Preparación de la tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31:
Paso 1: Preparar la base de galletas
1. Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8 hasta que queden bien molidas.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 4. Asegúrate de que la mezcla esté bien integrada.
3. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona bien con una cuchara para formar una base compacta. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
Paso 2: Preparar el relleno de queso
1. Limpia el vaso de la Thermomix y añade el queso crema, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la nata. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5 hasta que obtengas una mezcla homogénea.
2. Vierte la mezcla sobre la base de galletas que preparaste anteriormente.
Paso 3: Hornear la tarta de queso
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Hornea la tarta de queso durante 45-50 minutos. La tarta estará lista cuando los bordes estén firmes y el centro ligeramente tembloroso.
3. Apaga el horno y deja la tarta dentro con la puerta entreabierta durante 1 hora para que se enfríe lentamente.
Consejos para una tarta de queso perfecta
Para que tu tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31 salga perfecta, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Evita abrir el horno durante la cocción para que no se baje la tarta.
- Deja enfriar la tarta completamente antes de desmoldar.
Servir la tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31
Una vez que la tarta de queso esté completamente fría, desmóldala con cuidado y sírvela. Puedes decorarla con mermelada de frutas, chocolate o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de queso al horno con base de galletas en Thermomix TM31!
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