Muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31
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Muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31
Los muffins de chocolate y menta son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Thermomix TM31, preparar estos esponjosos y sabrosos muffins es muy sencillo. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas hacerlos en casa y sorprender a tus amigos y familiares.
Ingredientes para los muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 100 ml de leche
- Unas gotas de extracto de menta
Instrucciones para preparar muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tus muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31:
Paso 1: Derretir el chocolate y la mantequilla
Coloca el chocolate negro y la mantequilla en el vaso de la Thermomix TM31. Programa 5 minutos, 50°C, velocidad 2. Asegúrate de que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos y mezclados.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
Agrega el azúcar, los huevos, la leche y el extracto de menta al vaso. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3: Incorporar los ingredientes secos
Incorpora la harina, la levadura y la sal. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3. Si es necesario, utiliza la espátula para ayudar a mezclar los ingredientes.
Paso 4: Hornear los muffins
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en moldes para muffins, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Consejos para unos muffins perfectos
Para asegurarte de que tus muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31 queden perfectos, considera los siguientes consejos:
- Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- No sobremezcles la masa para evitar que los muffins queden duros.
- Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de pasarlos a una rejilla.
Variaciones de la receta
Si deseas experimentar, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar con tus muffins de chocolate y menta:
- Agrega chips de chocolate blanco para un contraste de sabor.
- Incorpora nueces o almendras picadas para un toque crujiente.
- Prueba con diferentes extractos, como vainilla o naranja, para variar el sabor.
Conclusión
Los muffins de chocolate y menta con Thermomix TM31 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre esponjoso y lleno de sabor en poco tiempo. No dudes en probarla y compartirla con tus seres queridos.
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