Crema de calabaza asada con Thermomix TM6
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Crema de calabaza asada con Thermomix TM6
La crema de calabaza asada con Thermomix TM6 es una receta deliciosa y nutritiva, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es fácil de preparar y te permitirá aprovechar al máximo las capacidades de tu Thermomix TM6. A continuación, te mostramos cómo hacer una crema de calabaza asada que encantará a toda la familia.
Ingredientes para la crema de calabaza asada con Thermomix TM6
- 500 g de calabaza asada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 750 ml de caldo de verduras
- 100 ml de nata líquida (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la crema de calabaza asada con Thermomix TM6
La preparación de la crema de calabaza asada con Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos para obtener una crema suave y deliciosa:
Paso 1: Asar la calabaza
Si no tienes la calabaza asada, puedes asarla en el horno. Corta la calabaza en trozos, rocía con un poco de aceite de oliva y hornea a 200°C durante 30-40 minutos hasta que esté tierna.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En el vaso de la Thermomix TM6, añade la cebolla y los ajos. Pica durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Cocinar la crema
Agrega la calabaza asada y el caldo de verduras al vaso. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1. Después, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 10 hasta que quede bien suave.
Paso 4: Añadir la nata y servir
Si deseas, puedes añadir la nata líquida en este momento y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3. Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de tu crema de calabaza asada con Thermomix TM6.
Consejos para una crema de calabaza perfecta
Para que tu crema de calabaza asada con Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Utiliza calabaza fresca y de buena calidad.
- Prueba añadir especias como nuez moscada o comino para darle un toque especial.
- Decora con un chorrito de aceite de oliva o semillas tostadas al servir.
Conclusión
La crema de calabaza asada con Thermomix TM6 es una opción saludable y reconfortante que puedes preparar en poco tiempo. Ideal para una cena ligera o como entrada en una comida especial. No dudes en probar esta receta y disfrutar de su sabor y textura cremosa.
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