Ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
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Ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
La ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6 es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu cocina. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena. A continuación, te mostramos cómo hacer esta ensalada de manera sencilla y rápida utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
- 200 g de cous cous
- 400 ml de agua
- 1 calabacín pequeño
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 100 g de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta o perejil para decorar
Preparación de la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
La preparación de la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Cocinar el cous cous
1. En el vaso de la Thermomix TM6, añade el agua y una pizca de sal. Programa 10 minutos, 100°C, velocidad 1.
2. Cuando el agua esté hirviendo, añade el cous cous y mezcla con la espátula. Deja reposar durante 5 minutos.
3. Después de 5 minutos, suelta el cous cous con un tenedor y reserva.
Paso 2: Preparar las verduras
1. Lava y corta el calabacín, el pimiento rojo y la zanahoria en cubos pequeños.
2. En el vaso de la Thermomix TM6, añade las verduras cortadas y los guisantes. Programa 5 minutos, 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Paso 3: Mezclar todo
1. Una vez que las verduras estén cocidas, añade el cous cous reservado al vaso de la Thermomix TM6.
2. Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo durante 10 segundos en velocidad 2.
Servir la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
Sirve la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6 en un plato grande y decora con hojas de menta o perejil. Esta ensalada es ideal para disfrutar fría o a temperatura ambiente.
Consejos para la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6
Para hacer tu ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6 aún más sabrosa, puedes añadir otros ingredientes como:
- Queso feta desmenuzado
- Aceitunas negras o verdes
- Nueces o almendras troceadas
- Tomates cherry cortados por la mitad
Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu versión favorita de la ensalada de cous cous con verduras en Thermomix TM6.
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