Tarta mousse de limón en Thermomix TM31
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Tarta mousse de limón en Thermomix TM31
La tarta mousse de limón en Thermomix TM31 es un postre delicioso y refrescante, ideal para cualquier ocasión. Su sabor cítrico y su textura suave la convierten en una opción perfecta para los amantes de los postres. En esta receta, te enseñaremos a preparar una tarta mousse de limón en Thermomix TM31 de manera sencilla y rápida.
Ingredientes para la tarta mousse de limón en Thermomix TM31
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de nata para montar
- 200 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 limones (su zumo y ralladura)
- 4 hojas de gelatina
Preparación de la tarta mousse de limón en Thermomix TM31
A continuación, te mostramos los pasos para preparar la tarta mousse de limón en Thermomix TM31:
Paso 1: Preparar la base de galleta
1. Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix TM31 y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 5.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 3.
3. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Reserva en la nevera.
Paso 2: Preparar la mousse de limón
1. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
2. En el vaso limpio de la Thermomix TM31, añade la nata y monta a velocidad 3.5 hasta que esté firme. Reserva en un bol.
3. Sin lavar el vaso, añade el queso crema, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
4. Escurre la gelatina y caliéntala en el microondas durante 10 segundos. Añádela a la mezcla de queso y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
5. Incorpora la nata montada con movimientos envolventes, cuidando de no bajar el volumen.
Paso 3: Montar la tarta mousse de limón
1. Vierte la mezcla de mousse sobre la base de galleta que preparaste anteriormente.
2. Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien cuajada.
Consejos para la tarta mousse de limón en Thermomix TM31
Para que tu tarta mousse de limón en Thermomix TM31 quede perfecta, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Utiliza limones frescos para obtener un mejor sabor.
- Deja enfriar la tarta el tiempo necesario para que cuaje bien.
- Decora con ralladura de limón o frutas frescas antes de servir.
Conclusión sobre la tarta mousse de limón en Thermomix TM31
La tarta mousse de limón en Thermomix TM31 es un postre que no solo es fácil de hacer, sino que también es un deleite para el paladar. Con su frescura y suavidad, es ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
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