Pizza de jamón serrano y rúcula en Thermomix TM31
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Pizza de jamón serrano y rúcula en Thermomix TM31
La pizza de jamón serrano y rúcula en Thermomix TM31 es una deliciosa opción para disfrutar de una comida rápida y sabrosa. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar la masa y la salsa de tomate de manera sencilla y rápida. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de esta exquisita pizza en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para la masa de pizza
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 25 g de levadura fresca
- 10 g de sal
- 30 ml de aceite de oliva
Ingredientes para la cobertura
- 200 g de jamón serrano
- 100 g de rúcula fresca
- 200 g de salsa de tomate
- 200 g de queso mozzarella
Preparación de la masa de pizza en Thermomix TM31
Para preparar la masa de pizza de jamón serrano y rúcula en Thermomix TM31, sigue estos pasos:
- Coloca el agua tibia y la levadura en el vaso de la Thermomix. Programa 2 minutos, 37 grados, velocidad 2.
- Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva. Amasa durante 3 minutos en velocidad espiga.
- Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño durante 30 minutos.
Preparación de la cobertura
Mientras la masa reposa, puedes preparar la cobertura de la pizza:
- Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Extiende la masa en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Esparce la salsa de tomate sobre la masa.
- Agrega el queso mozzarella y el jamón serrano.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Finalización y presentación
Una vez que la pizza de jamón serrano y rúcula en Thermomix TM31 esté lista, retírala del horno y agrega la rúcula fresca por encima. Corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza!
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